อาหารคีเฟอร์

Kefir ที่มีปริมาณไขมันหนึ่งเปอร์เซ็นต์เป็นผลิตภัณฑ์หลักและจำเป็นของอาหาร kefir


  • ประสิทธิภาพ: 4-6 กก. ใน 7 วัน
  • เงื่อนไข: 7 วัน




กฎทั่วไป

บ้านเกิดของ kefir อยู่ที่เชิงเขา Elbrus คอเคซัสเป็นรีสอร์ทเพื่อสุขภาพที่ดีเป็นเรื่องที่ยุติธรรมมากที่เครื่องดื่มที่เติมพลังและบำบัดนี้ปรากฏขึ้นที่นั่นความลับในการทำ kefir เป็นที่รู้จักกันมาช้านานและสืบทอดกันในครอบครัวจากพ่อถึงลูกชายในลักษณะเดียวกับที่ผู้ผลิตชีสชาวฝรั่งเศสได้ถ่ายทอดความลับในการทำชีสที่เป็นเอกลักษณ์ของพวกเขานั่นคือเหตุผลที่ kefir เริ่มผลิตได้ไม่นาน - เมื่อต้นศตวรรษที่ 20 เท่านั้นและตำนานของการปรากฏตัวของผลิตภัณฑ์นมหมักนี้เป็นเรื่องที่น่าตื่นเต้นมาก!

ในปีพ. ศ. 2451 บัณฑิตสาวสวยจากโรงเรียนโคนมและพนักงานของบริษัทนมแห่งหนึ่งได้เดินทางไปทางเหนือของคอเคซัสพร้อมกับคู่หู เพื่อค้นหาเคล็ดลับในการทำคีเฟอร์แต่ก่อนที่ความลับนี้จะถูกเปิดเผย เจ้าชายการะชัยก็ตกหลุมรักหญิงสาวพวกเขาพักอยู่ในคฤหาสน์ของเขาตลอดทั้งเดือน เดินทางไปรอบ ๆ หมู่บ้านและพยายามหาเชื้อรา kefirแต่ความพยายามของพวกเขาก็ไร้ผลนักวิจัยตัดสินใจกลับบ้านด้วยความสิ้นหวัง แต่ทหารม้าที่ลักพาตัวหญิงสาวมาขวางทางเธอสัมผัสได้ถึงความรู้สึกของเธอในศาลเจ้าที่ไม่คุ้นเคยเมื่อเจ้าชายยืนอยู่ข้างเธอด้วยช่อดอกไม้อันงดงามและเสนอให้เป็นภรรยาของเขาแต่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น! คู่หูของหญิงสาวหันไปหาเจ้าหน้าที่บังคับใช้กฎหมายและคดีลักพาตัวไปศาลแต่ผู้พิพากษาในท้องที่ไม่ต้องการทำลายความสัมพันธ์กับเจ้าสัวคีเฟอร์ผู้สูงศักดิ์และขอร้องให้หญิงสาวยกโทษให้เขาเธอให้อภัย แต่เพื่อแลกกับเชื้อรา kefir แห้ง 4. 5 กก.

kefir มีประโยชน์อย่างไร?

เพื่อให้การรับประทานอาหารคีเฟอร์ประสบความสำเร็จ คุณต้องใช้คีเฟอร์ 1% (40 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)คุณสมบัติของมันคือ 2. 5% (55 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม) และปริมาณไขมันและปริมาณแคลอรี่น้อยกว่าซึ่งแน่นอนว่าเป็นข้อได้เปรียบของเราเท่านั้น

การผลิต kefir ถูกควบคุมโดยมาตรฐานระหว่างรัฐ (GOST) ซึ่งผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพ 100 กรัมต้องมี:

  • โปรตีน 2. 8 กรัม
  • จาก 0. 5 ถึง 8. 9% ไขมัน

อายุการเก็บรักษาของ kefir เป็นหนึ่งในตัวชี้วัดคุณภาพอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานบ่งชี้ว่ามีการใช้สารเติมแต่งในการผลิตเพื่อป้องกันไม่ให้จุลินทรีย์พัฒนาแบคทีเรียในคีเฟอร์นี้จะหลับจนกว่าขวดจะเปิดออกและออกซิเจนจะเข้าไปดังนั้นผลิตภัณฑ์นมหมักดังกล่าวที่มีอายุการเก็บรักษานานเมื่อเปิดออกจะสูญเสียคุณสมบัติอันมีค่าทั้งหมดและเสื่อมสภาพในเวลาน้อยกว่าหนึ่งวันแม้ว่าจะอยู่ในตู้เย็นก็ตาม

สิ่งที่สามารถแทนที่ kefir ในอาหาร?

ตัวเลือกที่ง่ายที่สุดในการเปลี่ยน kefir คือเครื่องดื่มนมหมักที่มีองค์ประกอบและวิธีการผลิตที่คล้ายคลึงกัน: นมอบหมัก โยเกิร์ตธรรมชาติที่ไม่มีสารเติมแต่ง ayran - ทั้งหมดนี้เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับ kefir และอยู่บนชั้นวางเสมอ

คุณสามารถนั่งบนอาหาร kefir ได้นานแค่ไหน?

แน่นอนว่ามีเพียงแพทย์ของคุณเท่านั้นที่สามารถกำหนดระยะเวลาในการรับประทานอาหารได้อย่างไรก็ตาม หากคุณตัดสินใจควบคุมอาหารด้วยตัวเองสักระยะหนึ่ง คุณควรเริ่มจากความรู้สึกและความเป็นอยู่ของตัวเองประการแรก อาหารถูกออกแบบมาเพื่อประโยชน์กับคุณหากอาหารทำให้คุณทรมานจากความหิวซึมเศร้า วิงเวียน เป็นลมจากนั้นคุณต้องเปลี่ยนอาหาร

ในทางกลับกัน ระยะเวลาที่ปลอดภัยที่สุดสำหรับอาหาร kefir คือ 3-5 วัน โดยคุณจะต้องควบคุมความเป็นอยู่ของคุณอย่างระมัดระวัง

สำหรับคำถามเกี่ยวกับวิธีการนั่งบนอาหาร kefir อย่างถูกต้อง: เลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและสดใหม่ที่สุดที่คุณมั่นใจ 100%ตุนของเรียกน้ำย่อยหากคุณตัดสินใจที่จะทำคีเฟอร์ใช้เอง หรือหาร้านใกล้ ๆ ที่ขายคีเฟอร์ที่ตรงตามข้อกำหนดด้านอาหาร คุณจะได้ไม่ซื้อคีเฟอร์ร้านแรกที่คุณเห็น

วิธีการปรุงอาหาร kefir อาหาร?

นอกจาก kefir ปกติแล้ว คุณยังสามารถและจำเป็นต้องเตรียมค็อกเทล kefir ต่างๆ เพื่อให้กระบวนการลดน้ำหนักมีประสิทธิภาพมากขึ้นนอกจากนี้คุณยังสามารถดื่มค็อกเทลดังกล่าวในขณะที่ปฏิบัติตามเมนูคลาสสิกที่ไม่ใช่อาหารของคุณ

Kefir กับอบเชยและขิง

ในการเตรียมค็อกเทลที่เผาผลาญไขมันคุณจะต้อง:

  • kefir 200 มล. 1%;
  • อบเชย 1 ช้อนชา;
  • พริกไทยร้อนแดงเล็กน้อย
  • 2 ช้อนชารากขิงสับ

Kefir กับความลับ

ความลับของ kefir นั้นอยู่ในจินตนาการของคุณคุณสามารถเพิ่มอะไรก็ได้: แตงกวา สมุนไพร ข้าวโอ๊ต ผลไม้ ผลไม้แห้งส่วนผสมสามารถสับในเครื่องปั่น คุณสามารถตัดและเพิ่มไปยัง kefirที่นี่คุณสามารถทดลองได้ตามต้องการ สิ่งสำคัญคือกับผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาตและเข้ากันได้

พันธุ์

Kefir mono-diet มีตัวเลือกเมนูและตัวเลือกระยะเวลามากมายมีเพียงคุณเท่านั้นที่สามารถเลือกสิ่งที่ดีที่สุดสำหรับร่างกายของคุณได้แต่เชื่อฉันเถอะ ตัวเลือกที่เสนอทั้งหมดนั้นมีประสิทธิภาพและมีประโยชน์ในแบบของตัวเอง

อาหารดังกล่าวมีจุดมุ่งหมายและระบุไว้สำหรับทั้งชายและหญิงหากไม่ได้รับผลกระทบจากโรคของระบบทางเดินอาหาร, โรคของไต, ตับ, หัวใจ, ความเป็นกรดสูงของกระเพาะอาหารและโรคเรื้อรัง

อาหาร "ไก่แอปเปิ้ลและ kefir"

รูปแบบอาหารที่ง่ายและเป็นที่นิยมมากนั้นขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าทุก 3 วันคุณกินอาหารเหล่านี้ทั้งหมดแยกกัน:

ระยะแรก

สามวันคุณกินแต่เนื้อไก่ ไม่เกิน 500 กรัมต่อวันไม่แนะนำให้ทอดไก่ ทางที่ดีควรอบโดยไม่ใช้น้ำมันและเกลือหรือต้มให้เดือดแบ่งออกเป็นหลายส่วนเพื่อทำอาหาร 3-4 มื้อ

ระยะที่สอง

ที่นี่คุณจะต้องกินแอปเปิ้ลในรูปแบบใดก็ได้: คุณสามารถสดคุณสามารถอบได้แนะนำให้ใช้แอปเปิ้ลเปรี้ยวเขียวสำหรับการบริโภค: มีคาร์โบไฮเดรตน้อยกว่า

ขั้นตอนที่สาม

ในขั้นตอนสุดท้ายของการควบคุมอาหาร คุณต้องดื่ม kefir ที่มีไขมันเพียง 1% ในปริมาณเท่าใดก็ได้มันจะเหมาะถ้าคุณดื่มค็อกเทล kefir กับอบเชยและขิงอย่างน้อยวันละครั้งตามสูตรที่นำเสนอข้างต้น

คีเฟอร์ไดเอท 3 วัน

ตัวเลือกการรับประทานอาหารนี้ช่วยกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน 3-5 กก. และทำความสะอาดร่างกายอย่างอ่อนโยนในเวลาอันสั้นเป็นเวลา 3 วัน คุณต้องดื่ม kefir 1. 5-2 ลิตรต่อวัน แจกจ่ายให้หลายมื้อหากร่างกายของคุณไม่ทนต่อการรับประทานอาหารที่ซ้ำซากจำเจ คุณสามารถเพิ่มผักหรือผลไม้ได้ไม่เกิน 1 กิโลกรัมในเมนู

kefir โฮมเมดสำหรับการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว

อาหาร kefir เป็นเวลา 3 วันมีข้อเสียอย่างหนึ่ง - อาจรู้สึกไม่สบายเล็กน้อยท้องร่วงและท้องอืด

หากผลข้างเคียงดูเหมือนไม่มีนัยสำคัญสำหรับคุณ และผลลัพธ์เป็นที่น่าพอใจ เราขอแนะนำให้คุณลองรับประทานอาหารคีเฟอร์เป็นเวลานานๆ เช่น 4 วันหรือ 5 วัน

อาหาร 4 วันอาจดูเหมือนอาหาร 3 วัน แต่อาหาร 5 วันควรมีความหลากหลายมากขึ้นแล้วในระหว่างวันคุณสามารถกินเนื้อต้ม ผัก ไข่ ผลไม้แห้ง ผลไม้ในปริมาณเล็กน้อยและแน่นอนดื่ม kefir มากถึง 2 ลิตรต่อวัน

". . . ฉันถือว่า kefir เป็นความรอดที่แท้จริงสำหรับผู้ที่มีน้ำหนักเกินและการทบทวนเกี่ยวกับประโยชน์ของมันเป็นเพียงแง่บวกเท่านั้นการลดน้ำหนักด้วย kefir เป็นเรื่องง่ายเพราะ 100 กรัมมีไม่เกิน 50 กิโลแคลอรีและคุณจะได้รับเพียงพอเป็นอย่างดีโดยทั่วไปในช่วงไม่กี่เดือนที่ผ่านมาฉันตกหลุมรัก kefir ฉันอดอาหารเป็นประจำสัปดาห์ละครั้งและฉันมักจะใช้อาหาร kefir เป็นเวลา 3 วัน: ด้วยความช่วยเหลือฉันลดน้ำหนักได้ 2. 5 กก. ทำความสะอาดได้หมดจด!

อาหาร Kefir สำหรับ 7 วัน

การลดน้ำหนักด้วยอาหาร kefir 10 กก. ใน 7 วันนั้นเป็นไปได้ทีเดียวสิ่งสำคัญคือการปฏิบัติตามหลักการพื้นฐานของวิธีการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วนี้:

  • ผลิตภัณฑ์หลักคือ kefir ผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม - ผลิตภัณฑ์โปรตีนแคลอรี่ต่ำ
  • จำเป็นต้องปฏิบัติตามกิจวัตรประจำวันที่เข้มงวด - 5-6 มื้อทุก 2 ชั่วโมง
  • คุณไม่สามารถจำกัดตัวเองให้ดื่มน้ำบริสุทธิ์และชาเขียวหรือชาสมุนไพรได้

ต่อไปนี้คือแผนอาหารที่เป็นไปได้บางประการที่เสนอโดย Kefir Diet 7 วัน:

วันแรก

มันฝรั่งต้มหรืออบ 400 กรัม

วันที่สอง

ชีสกระท่อมปราศจากไขมัน 400 กรัม

วันที่สาม

ผลไม้ไม่หวาน 400 กรัม

วันที่สี่

ไก่ต้มหรืออบหรือเนื้อไก่งวง 400 กรัม

วันที่ห้า

ผลไม้ไม่หวาน 400 กรัม

วันที่หก
  • น้ำบริสุทธิ์ 1. 5-2 ลิตร
  • ชาอ่อนไม่มีน้ำตาล
วันที่เจ็ด

ผลไม้ไม่หวาน 400 กรัม

ทุกวัน (ยกเว้นวันที่หก) คุณต้องดื่ม kefir 1. 5 ลิตร 1%

อาหารโปรตีนคีเฟอร์

เรียงตามรูปแบบเดียวกัน แต่จะต้องแทนที่วันผลไม้สองวันด้วยวันเนื้อสัตว์: คุณจะกินเนื้อไก่หรือไก่งวง 400 กรัมนึ่งต้มหรืออบเป็นที่น่าจดจำว่าคุณไม่สามารถใช้เกลือได้ แต่คุณสามารถปรับปรุงรสชาติของอาหารด้วยสมุนไพรที่มีกลิ่นหอม (โหระพา, โรสแมรี่, มิ้นต์), สมุนไพร

แน่นอนคุณสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารเจ็ดวันรุ่นที่ "หิว" ได้ที่นี่คุณต้องดื่ม kefir มากถึง 2 ลิตรต่อวันและลดขนาดที่ให้บริการของผลิตภัณฑ์เพิ่มเติมเป็น 100 กรัม

ดังนั้น มันจึงง่ายมากในสัปดาห์เดียว คุณสามารถเปลี่ยนแปลงได้อย่างยอดเยี่ยมโดยลดน้ำหนักได้มากถึง 10 กก. ด้วยความช่วยเหลือจากอาหาร kefir

". . . หลังจากคลอดลูกฉันหายดีอย่างเห็นได้ชัดตอนนั้นเองที่เพื่อนแนะนำให้กินคีเฟอร์ฉันอ่านบทวิจารณ์และนำไปใช้ทันทีเธอสบายและง่ายสำหรับฉันมาก! การอดอาหารทุกสัปดาห์ทำให้ฉันลดน้ำหนักได้ 4 กก. ! จากนั้นฉันก็หยุดพักหนึ่งสัปดาห์ ลดน้ำหนักอีกครั้ง และลดน้ำหนักได้อีก 3 กิโลกรัมนี่เป็นผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับฉัน! โดยทั่วไปแล้ว ฉันชอบคีเฟอร์ มันทั้งดีต่อสุขภาพและอร่อย และทำงานได้อย่างมหัศจรรย์กับรูปร่างฉันขอแนะนำอย่างยิ่ง! "

อาหาร Kefir สำหรับ 9 วัน

อย่ากลัวที่จะต้องนั่งคีเฟอร์เป็นเวลา 9 วันรูปแบบของอาหาร kefir นี้ช่วยให้คุณบอกลาน้ำหนักได้ 3-7 กก. และบรรลุรูปแบบที่ยอดเยี่ยมในเวลาอันสั้น

ระยะแรก

ในช่วงสามวันแรก เมนูของคุณประกอบด้วยคีเฟอร์ไขมัน 1% ในปริมาณเท่าใดก็ได้ และโจ๊กบัควีท 100 กรัมปรุงโดยไม่ใส่เกลือ

ระยะที่สอง

ที่นี่คุณยังดื่ม kefir ไขมัน 1% และโจ๊กบัควีทจะถูกแทนที่ด้วยเนื้อไก่ต้ม 100 กรัมต่อวัน

ขั้นตอนที่สาม

ในขั้นตอนสุดท้ายของอาหาร คุณไม่สามารถจำกัดตัวเองให้เปรี้ยวแอปเปิ้ลเขียวและ kefir

  • " . . . ฉันอ่านบทวิจารณ์ที่ดีบนเว็บเกี่ยวกับอาหาร kefir ไก่และแอปเปิ้ล 9 วันฉันตัดสินใจลองอย่างแน่นอนระยะแรกคือไก่ 3 วัน ระยะที่สองสำหรับแอปเปิ้ล ระยะสุดท้ายสำหรับ kefirจะพูดอะไรก็ทนไม่ได้ไม่ว่าร่างกายของฉันจะไม่ได้รับการดัดแปลงสำหรับการทรมานเช่นนี้หรือที่จริงแล้วอาหารนั้นยาก แต่ในวันแอปเปิ้ลวันแรกที่ฉันพังและไก่ 3 วันไม่ได้ให้ผลลัพธ์ใด ๆ เลยไม่มีอะไรจะคุยโว";
  • ". . . ฉันตัดสินใจลองใช้ตัวเลือกการควบคุมอาหาร ซึ่งนอกจากคีเฟอร์แล้ว คุณยังสามารถกินบัควีท ไก่ และแอปเปิ้ลผสมกันได้9 วันผ่านไป ค่อนข้างง่าย สิ่งสำคัญคือการครอบครองตัวเองและไม่คิดถึงอาหารและผลลัพธ์ที่ได้ก็พอใจมาก: ลบ 5 กก. ใน 9 วันนั้นยอดเยี่ยมสำหรับฉัน!

อาหาร Kefir สำหรับ 21 วัน

ดังนั้นอาหารระยะยาวดังกล่าวจึงไม่มีเมนูเป็นเวลา 21 วันแต่มีคำแนะนำทั่วไปสำหรับโภชนาการที่เหมาะสมและสมดุล

Kefir ไขมัน 1% เป็นผลิตภัณฑ์หลักของที่นี่ ซึ่งควรบริโภคในแก้ว 5-6 ครั้งต่อวัน

ด้วยการอดอาหารที่ยาวนานเช่นนี้ คุณต้องพิจารณาการรับประทานอาหารของคุณใหม่ และนอกเหนือจากคีเฟอร์ที่ดีต่อสุขภาพแล้ว ให้รวมผักและผลไม้สดในเมนูของคุณในปริมาณมาก และกำจัดเนื้อรมควันที่เป็นอันตราย แอลกอฮอล์ ขนมปังขาว ขนมหวานที่ซื้อมา ของทอด และไขมัน อาหาร.

นอกจากนี้ ปริมาณเนื้อแดงในอาหารควรลดลงเหลือ 1 ครั้งต่อสัปดาห์ และควรบริโภคสัตว์ปีกและปลาไม่เกิน 100 กรัมต่อวัน

พูดง่ายๆ คือ จำนวนแคลอรีต่อวันไม่ควรเกิน 1, 500 กิโลแคลอรีและที่นี่คุณต้องเลือก: รับประทานอาหารกับผักหนึ่งกิโลกรัมหรือแซนวิชกับไส้กรอก

พวกเขาพูดถึงการรับประทานอาหารที่มีผลอย่างมากต่อการย่อยอาหารและรูปร่าง และเมื่อคุณเริ่มกินตามระบบดังกล่าว คุณจะชินกับมันและคุณไม่ต้องการที่จะเลิก

ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง

แน่นอนว่าผลิตภัณฑ์ที่สำคัญและจำเป็นที่สุดสำหรับอาหารนี้คือ kefir และรูปแบบต่างๆหากคุณไม่ชอบเครื่องดื่มรสเปรี้ยวคุณสามารถดื่ม ryazhenka, ayran ได้โยเกิร์ตสามารถดื่มได้เช่นกัน แต่ต้องแน่ใจว่าไม่มีน้ำตาลและสารเติมแต่งซื้อธรรมชาติและด้วยตัวคุณเองหากต้องการเพิ่มซีเรียล, ผลไม้, ผลไม้แห้ง - ตามที่คุณต้องการ

นอกจาก kefir แล้ว หากคุณไม่ทนต่อความซ้ำซากจำเจของอาหาร คุณสามารถรวมอาหารเพื่อสุขภาพเพิ่มเติมได้คุณสามารถกินผักและผลไม้ในปริมาณมาก (ยกเว้นกล้วยและองุ่น)ในปริมาณที่พอเหมาะ คุณสามารถกินสัตว์ปีกและปลา - อาหารที่คุณนึ่ง ต้มหรืออบโดยไม่ใส่เกลือ น้ำมัน เครื่องเทศร้อนแต่คุณสามารถใช้โหระพาหอม, โรสแมรี่, มิ้นต์, ออริกาโน

ในบางกรณี คุณสามารถกินซีเรียลด้วยอาหาร kefir ได้ แต่ห้ามรับประทาน: แทนที่ข้าวขาวด้วยข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ตกึ่งสำเร็จรูปที่ยังไม่ได้แปรรูป

ตารางผลิตภัณฑ์ที่ได้รับอนุญาต

โปรตีน g อ้วน, g คาร์โบไฮเดรต g แคลอรี่ kcal
ผักและผักใบเขียว
กะหล่ำปลี 1. 8 0. 1 4. 7 27
บร็อคโคลี 3. 0 0. 4 5. 2 28
ผักชี 2. 1 0. 5 1. 9 23
ข้าวโพด 3. 5 2. 8 15. 6 101
หัวหอมใหญ่ 1. 3 0. 0 4. 6 19
หอมแดง 1. 4 0. 0 9. 1 42
หัวหอม 1. 4 0. 0 10. 4 41
มะกอก 2. 2 10. 5 5. 1 166
แครอท 1. 3 0. 1 6. 9 32
ถั่วชิกพี 19. 0 6. 0 61. 0 364
แตงกวา 0. 8 0. 1 2. 8 สิบห้า
สลัดพริกไทย 1. 3 0. 0 5. 3 27
พาสลีย์ 3. 7 0. 4 7. 6 47
หัวไชเท้า 1. 2 0. 1 3. 4 19
หัวไชเท้าสีขาว 1. 4 0. 0 4. 1 21
สลัด 1. 2 0. 3 1. 3 12
หัวผักกาด 1. 5 0. 1 8. 8 40
ผักชีฝรั่ง 0. 9 0. 1 2. 1 12
หน่อไม้ฝรั่ง 1. 9 0. 1 3. 1 ยี่สิบ
มะเขือเทศ 0. 6 0. 2 4. 2 ยี่สิบ
กระเทียม 6. 5 0. 5 29. 9 143
ถั่ว 24. 0 1. 5 42. 7 284
ผลไม้
อาโวคาโด 2. 0 20. 0 7. 4 208
ส้ม 0. 9 0. 2 8. 1 36
แตงโม 0. 6 0. 1 5. 8 25
กล้วย 1. 5 0. 2 21. 8 95
เชอร์รี่ 0. 8 0. 5 11. 3 52
เกรฟฟรุ๊ต 0. 7 0. 2 6. 5 29
แตงโม 0. 6 0. 3 7. 4 33
มะเดื่อ 0. 7 0. 2 13. 7 49
กีวี่ 1. 0 0. 6 10. 3 48
มะนาว 0. 9 0. 1 3. 0 16
เลมอน 0. 9 0. 1 3. 0 16
มะม่วง 0. 5 0. 3 11. 5 67
ผลไม้เนกเตอริน 0. 9 0. 2 11. 8 48
แอปเปิ้ล 0. 4 0. 4 9. 8 47
เบอร์รี่
องุ่น 0. 6 0. 2 16. 8 65
ทะเล buckthorn 1. 2 5. 4 5. 7 82
ลูกเกด 1. 0 0. 4 7. 5 43
เห็ด
แชมเปญสด 4. 3 1. 0 1. 0 27
ถั่วและผลไม้แห้ง
ถั่วลิสง 26. 3 45. 2 9. 9 551
วอลนัท 15. 2 65. 2 7. 0 654
ลูกเกด 2. 9 0. 6 66. 0 264
เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 25. 7 54. 1 13. 2 643
อัลมอนด์ 18. 6 57. 7 16. 2 645
เมล็ดแฟลกซ์ 18. 3 42. 2 28. 9 534
วันที่ 2. 5 0. 5 69. 2 274
พิซตาชิโอ 20. 0 50. 0 7. 0 556
ซีเรียลและซีเรียล
บัควีท 4. 5 2. 3 25. 0 132
ข้าวโอ๊ต 3. 2 4. 1 14. 2 102
bulgur 12. 3 1. 3 57. 6 342
โจ๊กข้าวบาร์เลย์ 3. 1 0. 4 22. 2 109
ข้าวกล้อง 7. 4 1. 8 72. 9 337
โจ๊กข้าวบาร์เลย์ 3. 6 2. 0 19. 8 111
แป้งและพาสต้า
พาสต้าชั้นหนึ่ง 10. 7 1. 3 68. 4 335
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
ขนมปังรำ 7. 5 1. 3 45. 2 227
ช็อคโกแลต
ช็อคโกแลตขม 6. 2 35. 4 48. 2 539
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
โหระพา 2. 5 0. 6 4. 3 27
ผลิตภัณฑ์นม
คีเฟอร์ 1% 2. 8 1. 0 4. 0 40
นก
อกไก่ 23. 2 1. 7 0. 0 114
ไข่
ไข่ไก่ 12. 7 10. 9 0. 7 157
ปลาและอาหารทะเล
ดิ้นรน 16. 5 1. 8 0. 0 83
พอลล็อค 15. 9 0. 9 0. 0 72
น้ำอัดลม
ชาเขียว 0. 0 0. 0 0. 0 -
* ข้อมูลต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

ผลิตภัณฑ์ที่ถูกจำกัดทั้งหมดหรือบางส่วน

ในสถานที่แรกของผลิตภัณฑ์ที่ถูกห้ามระหว่างอาหาร kefir และอาหารที่ไม่ใช่อาหารแบบคลาสสิกคือเครื่องดื่มอัดลม: พวกเขาเปลี่ยนความสมดุลของกรดเบสของร่างกายดังนั้นการใช้ kefir จะไม่มีประโยชน์หากไม่เป็นอันตราย การรวมกันนี้

กำจัดขนมปังขาวและแทนที่ด้วยขนมปังโฮลเกรนหรือซีเรียลในหนึ่งสัปดาห์คุณจะสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงของผิวภายนอกและหลังจาก 2 เดือนและตัวเลข

ลืมไส้กรอก เนื้อรมควัน อาหารแห้งและอาหารกระป๋อง ซื้อขนมด้วยเหตุผลง่ายๆ ข้อเดียว: คุณจะไม่มีทางรู้องค์ประกอบที่แท้จริง ปริมาณเกลือ น้ำตาล ไขมัน และคุณจะไม่ติดตามคุณภาพของวัตถุดิบพูดง่ายๆ ก็คือ ลืมผลิตภัณฑ์เหล่านั้นที่เตรียมไว้สำหรับคุณ

และสิ่งสุดท้ายที่จะยอมแพ้คือแอลกอฮอล์ไม่ดีต่อร่างกายเนื่องจากมีแคลอรีสูงและทำให้ร่างกายขาดน้ำ

ตารางผลิตภัณฑ์ต้องห้าม

โปรตีน g อ้วน, g คาร์โบไฮเดรต g แคลอรี่ kcal
ของว่าง
มันฝรั่งทอดแผ่น 5. 5 30. 0 53. 0 520
แป้งและพาสต้า
แป้งสาลี 9. 2 1. 2 74. 9 342
พาสต้า 10. 4 1. 1 69. 7 337
ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
หั่นขนมปัง 7. 5 2. 9 50. 9 264
ขนมปัง 7. 5 2. 1 46. 4 227
ขนมหวาน
ลูกอม 4. 3 19. 8 67. 5 453
คุกกี้ 7. 5 11. 8 74. 9 417
ไอศกรีม
ไอศกรีม 3. 7 6. 9 22. 1 189
ช็อคโกแลต
ช็อกโกแลตนม 5. 7 27. 9 61. 4 522
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
ซอสมะเขือเทศ 1. 8 1. 0 22. 2 93
มายองเนส 2. 4 67. 0 3. 9 627
น้ำตาล 0. 0 0. 0 99. 7 398
เกลือ 0. 0 0. 0 0. 0 -
ผลิตภัณฑ์นม
คีเฟอร์ 3. 2% 2. 8 3. 2 4. 1 56
โยเกิร์ตมหัศจรรย์ 2. 8 2. 4 14. 5 91
แอคทีฟ อาหารเช้าด่วน 4. 8 3. 1 14. 4 107
ชีสและคอทเทจชีส
ชีสกระท่อมกับลูกเกด 6. 8 21. 6 29. 9 343
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
เนื้อหมู 16. 0 21. 6 0. 0 259
ซาโล 2. 4 89. 0 0. 0 797
เนื้อแกะ 15. 6 16. 3 0. 0 209
ไส้กรอก
ไส้กรอกต้ม 13. 7 22. 8 0. 0 260
พร้อมไส้กรอกรมควัน 28. 2 27. 5 0. 0 360
ไส้กรอก 10. 1 31. 6 1. 9 332
ไส้กรอก 12. 3 25. 3 0. 0 277
น้ำมันและไขมัน
น้ำมันพืชไม่ขัดสี 0. 0 99. 0 0. 0 899
เนย 0. 5 82. 5 0. 8 748
เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
ไวน์ขาวหวาน 16% 0. 5 0. 0 16. 0 153
วอดก้า 0. 0 0. 0 0. 1 235
เบียร์ 0. 3 0. 0 4. 6 42
* ข้อมูลต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม

อาหารลดน้ำหนักจาก kefir

แน่นอนว่าอาหารส่วนใหญ่ที่ใช้ kefir นั้นเป็นขนมอบด้วยมันจึงกลายเป็นโปร่งสบายเบาและมีแคลอรีน้อยกว่าเมื่อใช้ครีมเปรี้ยว

คุกกี้ข้าวโอ๊ตบดแบบโฮมเมดในอาหาร kefir

คุ้กกี้ข้าวโอ้ต

คุณจะต้องการ:

  • kefir 300 มล. ไขมัน 1%;
  • ลูกเกด 100 กรัม
  • ข้าวโอ๊ต 300 กรัม
  • เนย 20 กรัม
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
  • อบเชยเล็กน้อย
  • วานิลลาเล็กน้อย

ขั้นแรก เตรียมข้าวโอ๊ตบด: เทซีเรียลลงในชามลึกแล้วเท kefir เป็นเวลา 40 นาทีเพื่อให้บวมถัดไป เทน้ำเดือดบนลูกเกดเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อให้นิ่ม เช็ดลูกเกดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากเมื่อข้าวโอ๊ตพร้อมแล้ว ใส่ลูกเกด อบเชย วานิลลา น้ำผึ้ง และผสมให้เข้ากัน

สร้างคุกกี้: ไม่ควรแบนเกินไปใส่แผ่นอบที่ทาด้วยเนยแล้วส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที

คุณสามารถทานอาหารเช้าตามอาหาร kefir กับแพนเค้กไดเอทแสนอร่อย

แพนเค้กไดเอทบน kefir

เพื่อลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารเช้าชุบแป้งทอด คุณสามารถปรุงข้าวโอ๊ตบดแทนแป้งได้

คุณจะต้องการ:

  • ข้าวโอ๊ต 50 กรัม
  • kefir 80 มล. ไขมัน 1%;
  • ไข่ไก่ 1 ฟอง;
  • ผงฟู ¼ ช้อนชา;
  • น้ำผึ้ง 2 ช้อนชา

ผสมข้าวโอ๊ตบดกับ kefir แล้วปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 20 นาทีจากนั้นใส่ผงฟู น้ำผึ้ง และผสมให้เข้ากันทอดแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง

แพนเค้กบน kefir - ของหวานแคลอรี่ต่ำในเมนูอาหาร kefir

สูตรสำหรับแพนเค้กอาหารบน kefir

คุณจะต้องการ:

  • kefir 500 มล. ไขมัน 1%;
  • แป้ง 1 ถ้วย (ข้าวโอ๊ตบัควีทหรือข้าวไรย์);
  • น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
  • 2 ไข่ไก่;
  • เกลือหนึ่งหยิบมือ;
  • โซดา ½ ช้อนชา

ตีไข่ไก่ ใส่เกลือ น้ำผึ้ง และแป้งผสมกับโซดาเล็กน้อยผัดและเท kefirผสมให้ละเอียดอีกครั้งเพื่อไม่ให้มีก้อนเนื้อและทอดแพนเค้กในกระทะที่ไม่ติดกระทะโดยไม่ต้องเติมน้ำมัน

คุณสามารถเสิร์ฟแพนเค้กไดเอทโดยไม่มีสารเติมแต่งหรือคุณสามารถยัดไส้ด้วยคอทเทจชีสที่ปราศจากไขมันด้วยลูกเกดหรือผลไม้คุณจะได้รับของหวานแคลอรี่ต่ำที่ยอดเยี่ยม!

กรณีรถเสีย

เพื่อไม่ให้ตกจากอาหาร คุณต้องเตรียมตัวให้พร้อมนักโภชนาการแนะนำให้หนึ่งสัปดาห์ก่อนเริ่มอาหารจริงเพื่อเริ่มค่อยๆ ลดจำนวนแคลอรี่ที่บริโภค: ไม่เกิน 1, 400 กิโลแคลอรีต่อวันนอกจากนี้ สำหรับความสำเร็จของการควบคุมอาหาร จำเป็นต้องแยกอาหารที่เป็นอันตรายออกจากอาหารล่วงหน้า เพื่อไม่ให้เกิดความเครียดอย่างมากในการเปลี่ยนไปใช้อาหารลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว เช่น ขนมอบ ขนมหวาน ของทอดและรสเค็ม

และจุดสำคัญประการหนึ่งคือน้ำทำความคุ้นเคยกับความจริงที่ว่าควรดับความรู้สึกหิวด้วยน้ำอุ่นสักแก้วหรือชาเขียวอ่อน ๆ สักถ้วยเพราะร่างกายมนุษย์มักจะสับสนระหว่างความหิวและกระหาย

อย่างไรก็ตาม หากมีการสลายระหว่างอาหาร kefir คุณไม่ควรตื่นตระหนกอย่างแน่นอนให้คุณกินแซนวิชกับเนย ไส้กรอก และชีส แล้วดื่มชาหวานคุณสามารถหยุดและดึงตัวเองเข้าหากันได้เสมอ และวิธีที่ดีที่สุดที่จะทำคือผ่านการออกกำลังกายไปวิ่งหรือเดินเล่นแล้วดื่มโยเกิร์ตสักแก้วแล้วกลับไปทานอาหารที่มีเงื่อนไขว่าคุณจะยืดเวลาออกไปอีกวัน

นอกจากนี้ในวันที่ 5, 9 และ 21 วันของอาหาร kefir คุณสามารถจัดเตรียม "chitmill" ให้ตัวเองได้: วันที่วางแผนไว้ล่วงหน้าเมื่อคุณสามารถจ่ายจุดอ่อนเล็ก ๆ ไม่ว่าจะเป็นช็อกโกแลตไส้กรอก ชิปหนึ่งกำมือ - เป็นสิ่งที่คุณชอบมาก แต่เนื่องจากอาหาร คุณปฏิเสธมันแต่การจัดวันดังกล่าวหายากหากคุณลดน้ำหนักเป็นเวลา 5 และ 9 วัน "chitmill" จะเป็นเพียงครั้งเดียว แต่ถ้าเป็น 21 วันจะมีไม่เกินสามวันดังกล่าวนอกจากนี้ หากคุณตัดสินใจที่จะแนะนำ "chitmill" ในอาหารของคุณ ห้ามขัดขวาง "การทำร้าย" ในวันอื่นๆ โดยเด็ดขาด

จะออกจากอาหาร kefir ได้อย่างไร?

น้ำหนักที่หายไปสามารถกลับมาหาคุณได้อย่างรวดเร็ว บางครั้งอาจเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า หากคุณละเลยการรับประทานอาหารที่เหมาะสมหลังรับประทานอาหาร

ไม่ว่าในกรณีใดอย่าผ่อนคลายชื่นชมรูปร่างที่เปลี่ยนไป! ทางที่ดีควรค่อยๆ เพิ่มปริมาณแคลอรี่ของอาหารที่รับประทานเข้าไปโดยการแนะนำอาหารใหม่ๆ รวมทั้งควบคุมขนาดของส่วนต่างๆ อย่างเคร่งครัด

ข้อห้าม

ห้ามรับประทานอาหารสำหรับผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารสูงโรคกระเพาะเรื้อรัง แผลในลำไส้เล็กส่วนต้น และกระเพาะอาหารเช่นเดียวกับข้อห้ามคือวัยรุ่น

ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร

อาหารมีข้อห้ามการตั้งครรภ์และให้นมลูก.

อาหาร Kefir ข้อดีและข้อเสีย

เช่นเดียวกับการรับประทานอาหารใด ๆ มีประโยชน์และเป็นอันตรายอย่างไรก็ตาม kefir ให้ประโยชน์มากกว่าอันตรายอย่างแน่นอนด้วยการใช้งานที่สมเหตุสมผล

ข้อดี ข้อเสีย
  • ที่มีประสิทธิภาพสูงของวิธีการลดน้ำหนักนี้โดยเฉพาะเมื่อใช้ร่วมกับการออกกำลังกาย
  • ทนต่ออาหารได้ง่ายเนื่องจากองค์ประกอบที่สมบูรณ์ของผลิตภัณฑ์นมหมัก
  • ทำความสะอาดร่างกายอย่างอ่อนโยนและเป็นธรรมชาติ
  • บำรุงร่างกายด้วยโปรตีนคุณภาพสูง
  • Kefir นั้นง่ายต่อการแทนที่ด้วยเครื่องดื่มนมหมักอื่น ๆ
  • ด้วยการอดอาหารเป็นเวลานานอาจเกิดการรบกวนในระบบย่อยอาหาร: เสียงดังก้องในช่องท้อง, ท้องอืด, ท้องอืด
  • ผลขับปัสสาวะของ kefir บรรเทาอาการบวม แต่ทำให้คุณอยู่ใกล้ห้องส้วมตลอดเวลา
  • Kefir ไม่ควรดื่มในผู้ที่มีกรดในกระเพาะอาหารสูง โรคกระเพาะเรื้อรัง และเด็กอายุต่ำกว่า 8 เดือน

อาหาร Kefir รีวิวและผลลัพธ์

วิธีการลดน้ำหนักด้วย kefir เป็นที่นิยมอย่างมากในขณะนี้ โดยเห็นได้จากความคิดเห็นมากมายของผู้ลดน้ำหนักทั้งด้านบวกและด้านลบโดยพื้นฐานแล้ว ทั้งชายและหญิงบอกว่านี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักโดยไม่ทำอันตราย และยังช่วยให้ร่างกายดีขึ้นอีกด้วย

ผู้หญิงก่อนและหลังลดน้ำหนักด้วยอาหาร kefir
  • ". . . ความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหาร kefir เป็นเวลา 3 วันที่ฉันได้ยินมานั้นเป็นบวกมากไม่มีอะไรซับซ้อน: คุณดื่ม kefir และลดน้ำหนักและแน่นอนว่าคุณลดน้ำหนักได้อย่างสมบูรณ์แบบ! น้ำหนักของฉันคือ 75 กก. ในเช้าวันที่สี่ - 72. 3 กก. สำหรับฉันนี่เป็นผลลัพธ์ที่ดี! ";
  • " . . . ฉันเป็นแฟนตัวยงของอาหาร kefir และหลักการหลักของฉันเมื่อฉันนั่งบนมันคือการปรุงอาหาร kefir ด้วยตัวเองโดยเฉพาะท้ายที่สุดแล้ว การควบคุมอาหารขึ้นอยู่กับความจริงที่ว่าจำเป็นต้องมีแบคทีเรียที่มีชีวิตที่ช่วยให้กระเพาะอาหารทำงานได้อย่างถูกต้องทุกๆ 2 สัปดาห์ฉันจะยกเลิกการโหลด kefir เสมอฉันตัดสินใจลองโปรแกรมรายสัปดาห์ซึ่งสัญญาว่าจะลดน้ำหนักได้ 10 กก. ใน 7 วันทุกอย่างทำตามคำอธิบายไม่มีปัญหาตรงไปตรงมาแน่นอนว่าบางครั้งฉันอยากกิน แต่ล้างความหิวด้วย kefir หรือน้ำเป็นผลให้เมื่อฉันไปถึงตาชั่งในตอนเช้าหลังจากสิ้นสุดการควบคุมอาหารผลลัพธ์ก็ไม่ใช่ลบ 10 กก. แต่เพียง 5 กก. แต่ฉันไม่ได้สิ้นหวังและตัดสินใจที่จะขยายอาหารเป็น 9 วันในตอนท้ายฉันลดน้ำหนักได้ 7. 5 กก. โดยทั่วไปแล้ว ฉันชอบผลลัพธ์ที่ได้ และฉันก็ไม่ได้เครียดอะไรมากในระหว่างการรับประทานอาหารนี้ดังนั้นฉันจึงแนะนำระบบการลดน้ำหนักดังกล่าว ";
  • " . . . ฉันอ่านมากเกี่ยวกับประสิทธิผลของการลดน้ำหนักใน kefir พยายามขนถ่ายและนั่งเป็นเวลา 9 วันได้ผลน้อย. และหนึ่งฟอรัมแนะนำให้อดอาหารด้วย kefir: เหมาะสำหรับการลดน้ำหนักที่หน้าท้อง, สะโพก, ด้านข้าง, ขา, แขน, และสำหรับการรักษาทั่วไปและการทำความสะอาดร่างกายหลักการคือ คุณใช้คีเฟอร์เพียงอย่างเดียวเป็นเวลา 4 สัปดาห์ บางครั้งใช้กับผลไม้ ผัก ซีเรียลในหนึ่ง kefir อาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นเวลาหนึ่งเดือนไม่เหมาะกับฉันฉันเพิ่งเปลี่ยนใจที่จะทำหลังจาก 1 สัปดาห์ฉันตัดสินใจว่าฉันจะไม่รู้สึกอ่อนแอ อึดอัด หลีกเลี่ยงกิจกรรมตลอดทั้งเดือนดังนั้นฉันแนะนำให้คุณนั่งบน kefir ไม่เกิน 9 วัน

โดยทั่วไปแล้ว อาหาร kefir นั้นมีราคาถูกและเรียบง่าย ดีต่อสุขภาพและดีต่อสุขภาพดังนั้น หากคุณต้องการบอกลาน้ำหนักส่วนเกิน การทานอาหารคีเฟอร์เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุด!